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第59章 现场教学(第1页)

彭光阳看着一条体型硕大的石斑鱼,心里有些发怵,但不甘心自己一直在旁边看着,便决定亲自上手尝试解剖。

他拿起小刀,小心翼翼地按照林秋生的示范,从鱼鳃下方开始划开。

“生哥,我试试啊!”

他满脸认真。

“行啊,光阳,尽管来。

慢慢来,别慌!”

林秋生笑着点了点头,站在一旁观察。

彭光阳稳住手,轻轻地将刀尖划过鱼腹,正准备像林秋生那样将内脏小心取出,谁料刀子一用力,直接划破了鱼的胆囊,暗绿色的液体瞬间涌了出来,混杂着鱼血,弥漫着一股难闻的苦味。

“哎呀!

我怎么弄破了?”

彭光阳吓了一跳,慌忙后退几步,生怕弄脏自己。

看到这一幕,林秋生哈哈大笑起来:“光阳,你这是不小心给鱼加了调味料啊!

这下子这鱼可够苦的。”

旁边的朱淑琼也忍不住笑了出来:“你这胆子还真大,连鱼的胆囊都敢破!”

彭光阳挠了挠头,有些不好意思地说道:“哎,我还真是笨手笨脚的,这次再练一条吧。”

“没事没事,都是第一次,我刚开始也出过类似的错,慢慢来。”

林秋生笑着拍了拍彭光阳的肩膀。

接下来,彭光阳再度尝试,这次他格外小心,可是又因为过分专注,刀尖没有掌握好角度,划到了一旁的鱼鳞,结果鱼皮被切得一塌糊涂。

“哎呀,生哥,这次我又把鱼鳞弄坏了。”

彭光阳无奈地叹气。

朱淑琼捂着嘴笑:“光阳哥,你这是打算给鱼做个‘剃鳞手术’吗?这鳞都快没了。”

“哈哈哈,光阳,看来你还得多练练,等有一天你能像我一样,解剖得又快又好。”

林秋生继续取笑道,眼中满是笑意。

彭光阳一边笑一边叹气:“看来这解剖鱼的活儿还真不是想象中那么简单。

生哥,教教我吧,我这手艺不行啊。”

“好好,别急,这次我手把手教你。”

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